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有顆梅,在台灣

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梅果兒角色介紹

「梅果兒」代表的是職人想帶給品嚐者的那一份真摯而純粹的心,
萃取自釀梅過程中產生的用心結晶,
傳達的是一種「梅子精神」。

開朗活潑的外表下,有著發掘天地萬物的好奇心,
熱情且永遠充滿活力的他,
不管走到哪都是大家的好朋友。
有時天真,有時瘋狂,有時調皮的梅果兒,
陪伴大家遊歷台灣各地,一起找尋孕育出梅子的美景,
一同感受生活中那些無常的喜怒哀樂,
有他陪伴的每個時刻,所有心情都將轉為甜美果實,微笑品嚐。

梅果兒角色介紹
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品牌故事

跋涉千山萬水,來到四面環海的島嶼,在滿載大地獻禮的土地上,
遇見了從十五歲就開始作蜜餞的老董事長,用六十年的時光創立了「有顆梅」,
從南投的水源下,台南的果園裡,台東的深山中,
將最豐盛的果實醃製成口口甜蜜滋味。
從用心將山水彙集成食物的職人出發,看清澈溪水如何滋養土地,
看燦爛陽光和輕風陪伴茁壯,最後在草香和花香中結果,
寶島上孕育出最上等的鮮甜水果,製作彙集釀成顆顆蜜餞,
用最傳統的技術遵循古法下研製而成,本著真心與用心製造出來的產品,
要讓每個人吃到最安心的滋味。
從每顆通過層層檢驗和品管的蜜餞,
每口甜蜜都在訴說著寶島土壤和氣候所孕育出的每個故事,
用最純粹的美好細細體會;
有顆梅,在台灣。

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富田背景

富田食品廠股份有限公司成立迄今已逾六十年, 廠區佔地六千餘坪,目前產品以梅子為主,李子、芒果製品為輔,其中製作的梅子原料多來自台灣本土南投風櫃斗、台南寶來、台東等地,其次有水里李子、大湖紅肉李等,生產出各式蜜餞產品近百種,年產量超過五千噸。

草創之初,老董事長本著「自己製作出來的產品,自己敢吃、愛吃才可賣給消費大眾,自己不敢吃的東西,千萬不可販售」的良心創業精神來經營富田食品,以傳統技術遵循古法研製出符合衛生法規的產品,改進製作技術加入機械化,不斷研發新產品,保留古法製作程序,不敢有怠惰粗造的製作。製造出安全衛生,低防腐劑、少色素、不添加糖精及甜精,最優質的蜜餞產品。

  • 無籽梅肉
  • 特淡甜話梅
  • 茉莉脆梅
  • 碳燻烏沉李
  • 蔓越莓
  • 芒果乾
  • 回隨手包系列
  • 無籽梅肉
  • 特淡甜話梅
  • 茉莉脆梅
  • 碳燻烏沉李
  • 蔓越莓
  • 芒果乾
收集日常生活的小細節,
以幽默方式將種種心情
都變成熟悉的生活情境,
忙碌時的無心、低落時的切心、
心跳時的動心等,
每個心情時刻都有「梅果兒」
陪你一起品嚐人生的酸甜苦辣,
讓生活吃進嘴裡微笑在心底。
有顆梅,在身邊。

直接方便品嚐一整粒天然梅子,
陪你一起體驗悠閒時光。

  • 產品介紹
  • 製作流程

清新淡雅口味的梅子,
陪你一起享受悸動滋味。

  • 產品介紹
  • 製作流程

花香及鮮脆口感的梅子,
陪你一起尋找好心情。

  • 產品介紹
  • 製作流程

風味獨特處理的梅子,
陪你一起玩耍淘氣生活。

  • 產品介紹
  • 製作流程

酸酸甜甜的小莓子,
陪你一起感受戀愛悸動。

  • 產品介紹
  • 製作流程

採用新鮮芒果為原料,
陪你一起歡聚時刻。

  • 產品介紹
  • 製作流程

忙裡偷閒時 無心 無籽梅肉

方便度 : 5顆星

  • 成分去籽梅肉、鹽
  • 添加物甘草萃(甜味劑)、阿斯巴甜(甜味劑)、蔗糖素(甜味劑)、紐甜(甜味劑)、香料。
  • 重量20公克
  • 保存期限24個月
  • 有效日期標示於包裝上(西元年/月/日)
  • 保存方法請放置於陰涼處,避免陽光直射及高溫。

本品含苯丙氨酸,苯酮尿症患者不宜食用
(苯酮尿症: phenylketonuria,縮寫為PKU,遺傳性胺基酸代謝缺陷病症)

愛情發酵時 甜心 特淡甜話梅

健康度 : 5顆星

  • 成分去籽梅肉、鹽
  • 添加物甘草萃(甜味劑)、阿斯巴甜(甜味劑)、蔗糖素(甜味劑)、紐甜(甜味劑)、香料。
  • 重量40公克
  • 保存期限24個月
  • 有效日期標示於包裝上(西元年/月/日)
  • 保存方法請放置於陰涼處,避免陽光直射及高溫。

本品含苯丙氨酸,苯酮尿症患者不宜食用
(苯酮尿症: phenylketonuria,縮寫為PKU,遺傳性胺基酸代謝缺陷病症)

* 內含果籽,小心食用

心情低落時 切心 茉莉脆梅

口感度 : 5顆星

  • 成分梅、糖、鹽
  • 添加物紐甜(甜味劑)、亞硫酸鈉、苯甲酸(防腐劑)、茉莉花及香料。
  • 重量70公克
  • 保存期限24個月
  • 有效日期標示於包裝上(西元年/月/日)
  • 保存方法請放置於陰涼處,避免陽光直射及高溫。

* 內含果籽,小心食用

耍小聰明時 頑心 碳燻烏沉李

風味度 : 5顆星

  • 成分李、糖、鹽
  • 添加物甘草萃(甜味劑)、紐甜(甜味劑)、檸檬酸、苯甲酸(防腐劑)。
  • 重量70公克
  • 保存期限24個月
  • 有效日期標示於包裝上(西元年/月/日)
  • 保存方法請放置於陰涼處,避免陽光直射及高溫。

心跳加速時 動心 蔓越莓

甜蜜度 : 5顆星

  • 成分小紅莓、糖、鹽
  • 添加物紐甜(甜味劑)、食用色素:黃色5號、紅色40號、草莓香料。
  • 重量50公克
  • 保存期限24個月
  • 有效日期標示於包裝上(西元年/月/日)
  • 保存方法請放置於陰涼處,避免陽光直射及高溫。

* 內含果籽,小心食用

朋友相聚時 開心 芒果乾

特色度 : 5顆星

  • 成分芒果、糖、鹽
  • 添加物亞硫酸鈉(符合CNS國家標準)、檸檬酸、香料。
  • 重量30公克
  • 保存期限24個月
  • 有效日期標示於包裝上(西元年/月/日)
  • 保存方法請放置於陰涼處,避免陽光直射及高溫。
  • 阿里山櫻花李
  • 日月潭紅茶梅
  • 梅山茉莉脆梅
  • 凍頂烏龍茶梅
  • 回禮盒系列
  • 阿里山櫻花李
  • 日月潭紅茶梅
  • 梅山茉莉脆梅
  • 凍頂烏龍茶梅
跟著「梅果兒」
一起遊歷阿里山的櫻花海,
共乘日月潭的纜車,
散步鹿谷的凍頂茶園,
穿梭梅山的溪谷清泉,
四季如春的台灣,
將花香、茶葉與甘露化為顆顆梅子,
帶著集結這片美景與大自然化身的寶物們,
分享給你生命中那重要的人。
有顆梅,在台灣。

手牽手去旅行,期待檜木香和芬多精,
開了滿山的粉嫩花海,風一吹就是一場春天;
我們走在海拔2663公尺的阿里山,聞著檜木香包圍著整座森林,
搭著小火車慢慢的旅行山間,沿著山谷流下的清澈水源,
想和你一起微笑著看櫻花開滿山,想和你一起喝一杯香醇的高山茶,
想分享甘甜純粹果實,酸酸甜甜想念的滋味,有顆梅,在台灣。
與你相伴,分享片刻,點滴心情。

  • 關於阿里山
  • 產品介紹
  • 製作流程
  • 創意食堂

手牽手去旅行,期待湖光山色和晨曦倒影,
遊覽水岸感受沁涼晚風,在美景中天南地北的談心;

日月潭山水交融的天成美景,
無論是風和日麗或煙雨濛濛,
讓我們一起坐看晨曦或日落,
從湖光聊到生活的每一刻,沿著湖畔享受晚風,

想和你一起體驗好山好水的恬靜,
想和你一起來感受話家常的溫馨,
想分享紅茶釀成梅果,豐富果香濃郁的滋味,有顆梅,在台灣。

與你相伴,分享片刻,點滴心情。

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  • 產品介紹
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  • 創意食堂

手牽手去旅行,期待梅花開和登山趣,
在滿谷的梅樹間逗留,穿梭溪谷瀑布戲水遊玩;

彎道後藏著四季如春的避暑勝地,
走過隨手可撿拾梅花的步道,
看潺潺細流垂掛成清涼瀑布,
天然形成的山洞處處皆美景,

想和你一起跳進清涼溪谷踩水,
想和你一起擁抱滿懷的花香,
想分享花香配上梅果,輕甜口感的快樂滋味,
有顆梅,在台灣。

與你相伴,分享片刻,點滴心情。

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  • 創意食堂

手牽手去旅行,期待採茶園和青草地,
空氣中帶著淡雅茶香,充滿綠意的愜意時光;

來自南投縣鹿谷的山泉與綠林,
孕育著茶葉和職人的質樸用心,
採茶後一起散步在鳥語花香中,
找尋著山谷的清澈水源,

想和你一起度過茶園的悠閒午後,
想和你一起喝一杯琥珀色的香茗,
想分享茶香混著梅子,甘醇順口滿足的滋味,
有顆梅,在台灣。

與你相伴,分享片刻,點滴心情。

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  • 製作流程
  • 創意食堂

【小火車咖咖咖的聲響,迎面吹來帶著櫻花香的微風】- 有顆梅在台灣,阿里山櫻花季

日出,雲海,森林,鐵道、晚霞,名列阿里山五個奇觀;「日出」阿里山一年四季觀賞日出最佳的地點時間都不同,看各種色彩在黑夜中暈開,然後慢慢染成一片蔚藍,驚嘆大自然的神奇魔力;「雲海」在晴天時阿里山偶爾會飄著淡淡的薄霧,遠處的雲層彷彿置身空中,讓整座山林充滿人間仙境的氣氛;「鐵道」讓傳統的小火車帶領,是觀賞整座阿里山最適合的方式,聽汽笛聲與火車引動聲咖搭咖搭,伴隨著讓時間都放慢的山林美景一同品味,「晚霞」當夕陽西下,霞光漸漸的籠罩森林,唯美的有如童話故事一般;嚐著酸甜的梅子,感受那片刻的寧靜;有顆梅,在阿里山。

  • 旅遊季節春天
  • 旅遊景點台灣嘉義縣番路鄉
  • 旅遊行程小火車、日出觀景、賞櫻

阿里山櫻花李

甜度 : 4顆星 酸度 : 1顆星 脆度 : 2顆星

【大湖紅肉李+阿里山高山茶+紅櫻桃水果茶】

酸甜李子,佐以阿里山高山茶與紅櫻桃水果茶來調味,以迷人水果香呈現出春天氣息。

【櫻花李番茄果凍】

  • 材料準備

    吉利丁 5g
    細砂糖 20g
    紅番茄 250g
    冷開水100g
    阿里山櫻花李些許
  • 步驟 1

    將吉利丁與細砂糖放入乾鍋混合拌均。
  • 步驟 2

    紅番茄去皮加冷開水攪打,倒入步驟1的材料,用小火將砂糖煮至融化後熄火,拌入切碎的蜜餞。
  • 步驟 3

    將步驟2的果凍液裝入容器,降溫後放入冰箱冷藏凝固。

【湖畔美景與晚風,坐落水光邊的美景】- 有顆梅在台灣,日月潭遊湖樂。

日月潭位於台灣正中央,擁有保留水漾湖盆狀的高山湖泊;位於台灣正中央南投的日月潭國家風景區,山光水色相互倒映,讓景色更加開闊壯麗,搭小舟輕晃感受讓人神迷,一景一物皆渾然天成,空中纜車更可以用不同視野瀏覽日月潭風貌,夕陽西下後漫步湖岸邊感受沁涼晚風,體驗行到水窮處,坐看雲起時的愜意。南投四周還有清境農場及天空之橋等景點,可體驗牛羊放牧及青青草地,遠離城市喧囂,天空之橋全長為204公尺,共265階,登上後可觀賞整個彰化平原,體驗沿途步道風景;有顆梅,在日月潭。

  • 旅遊季節冬天
  • 旅遊景點台灣南投縣魚池鄉日月村
  • 旅遊行程單車步道、纜車

日月潭紅茶梅

甜度 : 2顆星 酸度 : 4顆星 脆度 : 1顆星

【南投信義鄉青梅+日月潭阿薩姆紅茶】

將天然梅子用日月潭阿薩姆紅茶來浸泡調味,散發出淡淡的紅茶香,展現出夏日午茶的氣息。

【紅茶梅小蕃茄】

  • 材料準備

    聖女小番茄 適量
    芒果 適量
    紅茶梅 適量
  • 步驟 1

    小番茄去蒂頭洗淨,從旁邊切開1/2。
  • 步驟 2

    蜜餞切成適當大小片狀。

    步驟 3

    芒果青同步驟2切成片狀。
  • 步驟 4

    將蜜餞、芒果青夾入小番茄缺口中。

【穿梭溪谷瀑布的溯溪,滿谷梅花的步道】- 有顆梅在台灣,嘉義梅山

梅山鄉海拔1000公尺,氣候溫和、四季如春,最佳的夏季避暑勝地,隨處可見的梅樹及花木,具備廣闊的坑谷溪流,讓山林間隨時吹拂著微風,穿梭溪谷間的溯溪是最適合夏季的休閒活動,看溪流匯集成清涼瀑布,水花打濺在石頭林間,搭配隨風飄來的梅花撲鼻香,讓鄉間綠野的芬多精灑落在身上,尋找一個美好的避暑午後。

  • 旅遊季節夏天
  • 旅遊景點台灣嘉義縣梅山鄉
  • 旅遊行程森林步道、太和風景區

梅山茉莉脆梅

甜度 : 3顆星 酸度 : 2顆星 脆度 : 5顆星

【嘉義梅山鄉青梅+茉莉花茶】

香脆的梅子用茉莉花茶來浸泡,爽脆中帶點淡亞花香,品嚐大自然孕育的果實,感受夏日的氣息。

【脆梅燒肉】

  • 材料準備

    梅花肉700g
    蔥2支
    八角1粒
    脆梅 8粒
    蒸魚醬油 1湯匙
    紹興酒 1湯匙
    冰糖 些許
    烏醋 1湯匙
  • 步驟 1

    將梅花肉切塊拌入醬油,醃製10分鐘。

    步驟 2

    鍋中放少許油,放入肉塊煎炒至表面微微上色。
  • 步驟 3

    加入蔥段、八角、紹興酒及蒸魚醬油拌炒。

    步驟 4

    加入水1杯煮開後轉小火悶煮。
  • 步驟 5

    脆梅切塊,加入1/4杯水浸泡備用。

    步驟 6

    燒乾後加入烏醋拌炒均勻。

【鳥語花香的溪谷,帶著淡雅青草香的整片茶園】- 有顆梅在台灣,鹿谷凍頂茶園。

鹿谷鄉位於南投縣中部,擁有最適合茶樹生長的丘陵環境,四季如春,加上雨量充沛,終年帶有淡淡的雲霧,土壤富有機質,孕育出片片翠綠的茶園,在這裡可以體驗採茶、曬茶,親切具有人情味的人文小鎮,感受小鎮生活的愜意溫馨,加上周邊著名的森林遊樂區,讓人在茶香中度過美好時光。

  • 旅遊季節秋天
  • 旅遊景點台灣南投縣鹿谷鄉
  • 旅遊行程茶園、森林遊樂區

凍頂烏龍茶梅

甜度 : 3顆星 酸度 : 3顆星 脆度 : 1顆星

【南投風櫃斗青梅+凍頂烏龍茶】

用頂級的凍頂烏龍茶來泡製的梅子,醞釀出香醇的茶香味,帶著天然果實的口感,具備了濃厚的茶園風味。

【烏龍茶梅拌醬】

  • 材料準備

    豆腐 100公克
    淡醬油 18cc
    白味噌 1大匙
    細砂糖 33g
    鮮奶油 67g
    梅肉適量
  • 步驟 1

    豆腐煮過瀝乾,壓碎過篩後,與其他材料混合攪拌至均勻。
  • 步驟 2

    將拌好的白醬取50g,梅子去籽切碎成梅肉,兩者混合即可。